Clafoutis de Physalis

No final de semana passado, passeando pelo sacolão com o meu noivo, me deparei com uma caixinha de physalis e já me imaginei pegando uma e molhando no chocolate derretido e me deliciando... maaaas, acabei usando pra outra receita.

Clafoutis de Physalis (receita da chef Renata Braune)

3 ovos
200ml creme leite fresco
2 col (sopa) de açúcar
2 col (sopa) farinha de trigo
Pitada de fermento em pó
1 caixinha de physalis (ou outra fruta qualquer.. deve ficar uma delícia com morangos!)

Bata, com um fouet, os ovos, o creme de leite e o açúcar. Em seguida a farinha e o fermento. Unte um refratário com manteiga, coloque as frutas no fundo do refratário e despeje o creme por cima, deixando 1 dedo de espessura para que o creme possa crescer.
Leve ao forno 180 graus, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar.

Beijocas, Aninha