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quinta-feira, 10 de março de 2011

Sopitcha para o frio

Sábado de carnaval, infelizmente não fomos viajar e estava aquele frio... resultado?
Sopinha quentinha e uma pilha de DVDs para assistir abraçadinho debaixo do edredom :)

Sopa de feijão


2 xíc de feijão
2 col (sopa) de bacon picadinho
1 xic de macarrão argolinha
1 xic de batata picada em cubinhos
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Tempero a gosto
1/2 litro de água quente

Após cozido o feijão, bata-o muito bem no liquidificador e em seguida passe pela peneira.
Em uma panela coloque um fio de azeite, frite bem o bacon e despeje o caldo de feijão.
Tempere o caldo a seu gosto, eu usei alho e cebola triturados juntos (tipo uma pasta), pimenta do reino, sal e um tiquinho de sazon.

Coloque o macarrão e a batata, misture a água quente e deixei no fogo baixo até que o macarrão e batata estejam cozidos.
Coloque salsinha e cebolinha e sirva.

PS.: coloquei no pão italiano pra dar um "chalme", e porque o noivo ama sopitcha no pão! :)

Beijocas, Aninha

3 comentários:

  1. Muito convidativa essa sua sopa! Dá até pra sentir o cheirinho...
    Já copiei e farei, com certeza.

    Beijos,

    Eneida

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  2. Ah sopinha com friozinho é a melhor pedida que existe, adoro!
    Bjs

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  3. Ameiii, vou pedir para a Alice fazer...ela que é a especialista em sopas, lá em casa....rs

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