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sábado, 18 de dezembro de 2010

Amigo Secreto do Escritório

A troca de presentes do amigo secreto que sorteamos lá no escritório foi ontem a noite!

Fomos pra um botequinho que tem lá do lado e nos divertimos... só saiu besteira... como diz uma amiga minha: "Se falar merda desse dinheiro, tava todo mundo milionário!!".. hehehe

Quem me tirou foi o Derec (na fotinho ai embaixo).
Deixei a foto menor porque a qualidade tá péssima!!


E esses foram os presentes que ele me deu!!!! :)
De mais, perfeito!!

Derec, amei os presentes! Super obrigada!!

Beijocas, Aninha

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Enxoval - Primeira Parte

Uma pessoa que trabalha lá na empresa, que por acaso também se chama Ana, está gravidinha de uma menina, que ainda não tem nome certo... mas com certeza vai ser muito mimada!
E pra começar a paparicar essa mocinha estou preparando um enxoval de presente! :)

E essa é a primeira parte:

Conjuntinho de Trocador, Toalha e Necessaire - tudo feito com tecido atoalhado branco e fuxicos em tons de rosa...

Na foto abaixo, detalhe do trocador dobradinho...

Ficou foférrimo né?!

Essa semana termino a segunda parte... daí coloco aqui pra vocês verem! ;)

Beijocas, Aninha

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Bruschetta de Parma, Gorgonzola e Rúcula

Procurando uma receita boa de bruschetta pela internet, pra poder usar o presunto parma que eu havia comprado, me deparei com esta receita do blog Elvira's Bistrot.
Dei uma alteradinha e voilá!

Bruschetta de Parma, Gorgonzola e Rúcula - rende 8 pequenas/4 médias

8 fatias de pão italiano
1 dente de alho cortado ao meio
1000 g de rúcula cortada
100g de presunto parma
100g de queijo gorgonzola esfarelado
30g amêndoas em lasca

Coloque as fatias de pão numa forma e leve ao forno, pré-aquecido, por aproximadamente 4-5 minutos, cuidado para não passar do tempo, caso contrário o pão ficará duro como uma torrada e para a bruschetta ele deve estar quente, porém macio.
Ao tirar as fatias do forno esfregue um dente de alho em cada uma delas.
Para o recheio corte a rúcula à juliana (ou seja, bem fininha), misture com o presunto parma picado e gorgonzola esfarelado. Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino e em seguida umedeça com azeite a gosto. Por último misture as amêndoas. Coloque sobre as fatias e sirva.

Sempre que tenho pão italiano rodando por aqui faço bruschetta, pra mim é a melhor entrada para qualquer prato!

Beijocas, Aninha

segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Produção do final de semana - Presentes de Natal!

Esse final de semana rendeu alguns presentinhos...

Fiz conjuntinhos de Havaianas customizadas, igual a essas que fiz no ano passado de presente de aniversário pra minha cunhada.

PS.: Se alguém se interessar, eu aceito encomendas, podem enviar e-mail pinkpatchwork@gmail.com que eu passo maiores infos ;)

Beijocas, Aninha

domingo, 12 de dezembro de 2010

Alcatra Assada

Fiz essa carne assada pra acompanhar um risoto de alho poró que fiz há alguns dias.
Simples e muito saborosa.

Alcatra Assada - rende o suficiente para 4 pessoas



1 peça de alcatra (aprox. 1,500kg)
Tempero a seu gosto
1/2 xic óleo (usei Canola)
Bacon fatiado

Faça furos na peça de carne e coloque fatias de bacon dentro desses furos. Misture os temperos que gosta com óleo (eu usei sal, pimenta do reino, grill e alho picadinho). Colque a carne num refratário com tampa, tempere a carne, tampe e leve à geladeira de um dia para o outro. De vez em quando vire a carne, para o tempero ser absorvido muito bem por toda ela.
No dia seguinte coloque a carne em uma assadeira, despeje todo o tempero sobre ela, cubra com papel alumínio e a leve ao forno baixo por 30 minutos. Após esse tempo tire o papel alumínio e a mantenha no forno por mais 30 minutos. Corte fatias e sirva!

E é só isso.. carninha saborosa e facinho de fazer! ;)

Beijocas, Aninha

sábado, 11 de dezembro de 2010

E por falar em brigadeiro....

Amoooo brigadeiro! E no meu aniversário (que foi em outubro) eu ganhei um presente maravilhoso do meu noivo!
Uma caixa de brigadeiros degustação da Maria Brigadeiro! MUITO bom!
E ontem, quando postei sobre a Brigaderia lembrei que havia tirado umas fotos dos que ele me deu.. então, já que estamos falando tanto do assunto, resolvi fazer um post sobre a Maria Brigadeiro também!

Os brigadeiros dela são comos os da Brigaderia, sem cometários, eu AMO!!

Estou doidinha pra conhecer a loja dela, logo mais eu vou e faço outro post, prometo!!

Olhem as fotinhos...



Você já conhece a loja? Me conta como é lá??? :)

Beijocas, Aninha

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Brigaderia... Hmmmm

Na quinta-feira uma amiga minha vira e me fala o seguite:
"Sabia que vai inaugurar uma loja da
Brigaderia lá no Shopping Paulista??".. é óbvio que no minuto seguinte eu estava pendurada no telefone ligando no shopping pra saber se havia inaugurado.. e tchanan... SIM SIM SIM!!!


Saímos correndo do trabalho no final do dia e corremos pra lá... a loja é pequena mas aconchegante, suuuuuper fofa, super colorida e o mais importante de tudo: CHEIA DE BRIGADEIROS POR TODOS OS LADOS!!! UAU! O cheiro da loja fez a gente quase infartar!

Sabores diversos e preços bem legais...

Lá vende o brigadeiro boleado por unidade, caixinha com 6, 12 ou 48 unidades, brigadeiro no potinho. Também há caixas de MDF forradas com tecido, saquinhos fofos e outras embalagens lindas, enfim.. varios tipos de lembracinhas para presentear alguém ou presentear a sua TPM! :)

Eu peguei uma caixinha com 6 unidades, e as minhas escolhas foram:
Amêndoa, Vanilla Cookie, Macadâmia, Doce de Leite, Capuccino e o meu preferido Pistache!!
M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O-S!!!

Também têm Brigaderia no Shopping Market Place, no Higienópolis e você pode comprar pelo telefone ou mandando um e-mail.


Beijocas, Aninha


quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Demorei mas voltei!!!

O domingo amanheceu com um sol lindo, um céu azul maravilhoso! E pra começar bem o dia fiz uma tentativa de um café da manhã ao ar livre (lembrem se de que eu moro num apartamento minúsculo!!)... Resolvi servir o café da manhã pra gente na varanda! :)

E não é que foi bem gostoso?! Tirando que em determinado momento a gente precisou entrar porque o sol estava muito forte e o calor estava de mais! Mas foi muito bom!

E pra incrementar o café da manhã fiz um pão de batata.. receitinha mara (que aliás, eu peguei de um blog mas, sinceramente, não me lembro qual.. já faz uns 4 anos que tenho essa receita, então caso alguém se depare com sua receita de pão de batata por aqui eu peço, antecipadamente, desculpas por não colocar referência, ok?)

Pão de Batata Super Macio! - rende 3 assadeiras de pão daquelas retangulares (fiz meia receita)

1 Kg farinha de trigo
1 ovo
300 gr batata cozida
½ xic óleo (usei canola)
2 col (sopa) açúcar
1 col (sopa) sal
3 tabletes de fermento biológico
Água morna

Para a esponja
Faça uma mistura com o fermento, a farinha, o açúcar e um pouquinho de água morna. Deixe crescer por 5 minutos.
A parte misture a batata espremida com o ovo e o óleo.

Para a massa
Em seguida misture a esponja com a mistura de batata e vá acrescentando farinha. Sove bem a massa até que não grude mais nas mãos. (Se for necessário, acrescente um pouquinho da água morna ou um pouco mais de farinha, até dar o ponto certo).
Coloque a massa num refratário e cubra com um pano limpo. A massa deverá descansar por 30 minutos. Ela irá dobrar de tamanho.
Forre a forma com papel manteiga e distribua a massa. Cubra novamente com o pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido, 200 graus, até dourar.



PS.: com metade da massa eu fiz mini bolinhas, ficaram ótimas para a entrada do jantar que servimos para a cunhada e o cunhado.

Beijocas, Aninha

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Polenta Cremosa com Mini Almôndegas

Simples, rápido e gostoso!!!

Polenta Cremosa com Mini Almôndegas - rende 1 refratário médio



Para a Polenta
1 xíc de fubá
1 xíc de água
1 xic de leite
Alho e cebola bem picadinhos
Tempero à gosto

Refogue o alho e a cebola em um pouquinho de azeite, coloque a água, o leite e os demais temperos (eu usei só sal e pimenta do reino), deixe amornar e em seguida misture o fubá. Com um fouet bata muito bem até misturar bem o fubá.
Coloque a polenta em um refratário e reserve.

Para as Mini Almôndegas
½ kg de patinho moído
½ cebola picada
1 dente de alho picado
½ Azeitona verde picada
½ xic de farinha de rosca
1 ovo batido
Um punhado de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 caixinha de molho de tomate

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e mãos na massa! Misture tudo muito bem e em seguida forme bolinhas pequenas (ou grandes se você preferir).
Coloque um pouquinho de azeite numa panela e frite as almôndegas, até ficarem bem moreninhas. Em seguida coloque o molho, diminua a chama, tampe e deixe por 10 minutos.

Coloque o molho e as almôndegas sobre a polenta e sirva!

Prontinho!!

Beijocas, Aninha

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Medalhão de Frango Recheado com Espinafre e Gouda

Há algumas semanas que estou levando comida para o trabalho ao invés de almoçar nos restaurantes lá perto do escritório.. e sinceramente, tenho me sentido muito melhor!
Não me sinto inchada depois de comer, porque além comer menos a gente sabe a procedência de tudo, não tem a tentação da sobremesa e o melhor de tudo, comer comida caseira é muitoooo melhor!! :)

E no cardápio do almoço de amanhã terá:

Medalhão de Frango Recheado com Espinafre e Gouda - para 1 pessoa



2 filés de frango
Tempero a gosto
1 porção pequena de espinafre refogado
Cubinhos de queijo gouda
Manteiga para fritar

Bata bem os filés até que fiquem finos e maiores, em seguida os tempere a seu gosto.
No meio de cada filé disponha o espinafre e os cubinhos de queijo. Prenda duas as pontas opostas com um palito e em seguida prenda as outras duas pontas.
Derreta a manteiga na frigideira e coloque os dois medalhões. Deixe fritar, muito bem, de cada lado e depois as laterais.
E prontinho!!!

Beijocas, Aninha

terça-feira, 9 de novembro de 2010

É tempo de aspargos!!!

Hmmm, aspargos.. adoro aspargos!

Na verdade nem estava com tanta vontade, mas depois de assistir Comer, Rezar, Amar, naquela hora em que ela está na pensão na Itália e prepara um prato com aspargos salteados.. quase infartei de vontade !

Daí, na semana passada corri pro hortifruti do mercado para matar a vontade.. e deu nisso aqui...

Risoto de Aspargos e Aspargos Salteados - rende 2 porções

500 ml de consomè de legumes
1 maço de aspargos frescos
1 xic de arroz carnaroli
1 col (sopa) azeite
Alho e cebola a gosto
½ taça de vinho branco
½ cx de creme de leite
2 col (sopa) manteiga
2 col (sopa) parmesão ralado

Corte os aspargos em rodelas até a metade, partindo do final do talo. Reserve as partes que ficarem inteiras.
Refogue o arroz no azeite com o tempero e metade do aspargo cortado. Após bem refogado despeje o vinho e deixe secar. Aos poucos (com o auxílio uma concha) vá colocando o consomè, espere quase secar e despeje mais consomè e faça isso até dar o ponto do arroz.
Ao final, coloque o restante do aspargo cortado e finalize com o creme de leite, a manteiga e o parmesão ralado.

Para os aspargos salteados, tem gente que gosta de cozinha los primeiros, mas eu, sinceramente, prefiro coloca los crus mesmo, pois ficam mais crocantes.
Coloque 1 colher (spoa) de manteiga numa frigideira e deixe derreter, diminua a chama e coloque os aspargos. Deixe fritar por alguns minutos, até que eles fiquem com uma cor verde mais vibrante. Por último coloque 1 dente de alho beeeem picadinho e deixe fritar mais um pouco.
Sirva quentinho...

Boa semana!
Beijocas, Aninha


sábado, 6 de novembro de 2010

E voltando a todo vapor!!!

Yes!! I'm back baby!!! Hahaha

Essas últimas semanas têm sido bem cheias de trabalho... e quase todos os dias acabo saindo tarde e quando chego em casa vou lavar, passar, arrumar e acabo no fogão com trivial da noite.. arroz, bife e salada.. ou seja, nada de interessante para postar.
Fora o cansaço...

MAS... prometi pra mim mesma que vou me empenhar em algumas coisinhas.. pra começar vou cuidar mais de mim, estou com alguns poucos quilinhos a mais (são só 3, mas como eu sou baixinha parece o dobro!!), em segundo lugar vou voltar a fazer jantares caprichados pro noivo (ele está merecendo bem mais do que eu... final de ano, final de faculdade, TCC, provas, muita coisa no trabalho.. ele é o meu orgulho de tão esforçado que é!!!), também vou voltar a cozinhar coisas mais interessantes e além disso tudo, vou cuidar com mais zelo do meu cantinho, ainda mais depois da mini reforma... e isso tudo mesmo chegando cansada! Mesmo se eu estiver um caco de gente! Afinal de contas, são coisas que eu amo fazer, então nada mais justo do que ir fundo em cada uma delas!!

Mas pra começar, eu também mereço um pouquinho de descanso e paparico... então nada melhor do que eu mesma me paparicar depois de uma semana (curta) mas bem cheia!

Passei no Pão de Açúcar, comprei mini pão italiano, berinjela, tomate seco, um vinho pequeno, uma água e uma sobremesa bem básica.

Cheguei em casa e preparei duas bruschettas grandes com o antepasto que eu mais gosto

Me servi uma taça de vinho

Uma de água

Coloquei um filminho (que, a propósito, está comigo há um mês e meio e tenho que devolver na semana que vem.. e muito bom por sinal).

Quando terminou o filme bateu aquela vontadezinha de adoçar o paladar e corri no congelador pra pegar meu potinho de sorvete e hummmm.... depois disso so lembro do edredom em cima de mim e um travesseiro fofo debaixo da minha cabeça! Soninho boooom!!! :)

Agora começou o sábado e vamos lá, porque tenho muito o que fazer hoje... começando com um super faxina no apartamento!
A tarde será a sessão de depilação, esfoliação, pés, mãos e cabelo!
Mãos à obra!!

Beijocas e bom final de semana!!

terça-feira, 12 de outubro de 2010

Finalmente!!!

Mini reforma da mini sala terminada!! :)

Vamos à história...

Quando vedemos nossa casa e me mudei pra esse apto (há 3 anos), eu estava desempregada e não tinha 1 real no bolso para comprar móveis e por isso acabei pegando coisas da casa antiga e trazendo pra cá.. mas, sinceramente, não combinava nada com o meu apto... tudo muito rústico, (tão rústico que algumas coisas meus pais haviam ido até Embu das Artes, há anos luz, para encomendar) e tudo muito grande e muito pesado... tudo feito com madeira de demolição... pra resumir, perfeito para a decoração da casa que eu morava, pois era inteira nesse estilo, mas não combinava nada com o meu novo cantinho. Mas por muito tempo ficou assim.

Daí, com o passar do tempo e uso constante, aquele sofá que já estava bem velhinho começou a rasgar e resolvi comprar um novo.. nesse momento, olhei um par de puffs que tinham o tecido no mesmo estilo do sofá, e acabei comprando também. Chegando em casa pensei comigo "essas cadeiras já estão bem velhas e moles, é até perigoso alguém sentar e cair, vou comprar cadeiras novas!!" e comprei... na mesma loja acabei vendo um conjuntinho bem fofo pra varanda (igual aqueles de barzinho, feitos de madeira, dobráveis) e comprei também... como o móvel onde ficava a tv também era da outra casa, e eu já estava trocando tudo mesmo, aproveitei para comprar um rack novo e junto com ele acabei comprando um módulo que fiz de aparador...
Como a pintura estava bem ruinzinha aproveitei para comprar tinta e dar uma cara nova a sala (e aproveitei para pintar o quarto e o banheiro também)!!

Ou seja, quando vi, já tinha comprado uma sala nova e a troca de um sofá virou uma mini reforma..

Por conta disso, há duas semanas que o apto estava de pernas pro ar.. chegando móveis, e dando fim aos antigos... uma bagunça tão grande que estava dando até agonia!!

Aproveitei esse feriado e pintor usou o sábado e o domingo para pintar tudo. O apto foi pintado todo de branco... e eis que surge dentro de mim um espírito pintor e uma vontade incontrolável de mudar a cor de uma das paredes, e a parede da sala de jantar, de repente, ficou chocolate (meus móveis são todos branco com tabaco, então essa cor chocolate combinou perfeitamente) e modéstia a parte, ficou muito bem pintada. Ontem passei o dia arrumando tudo, esfregando chão, colocando os móveis no lugar, colocando entulho em sacos de lixo gigantes... e hoje tirei o dia pra dormir! Afinal, cansei né?!


Ainda faltam um retoquesinhos... sábado vou até a 25 pra comprar tecido para fazer algumas almofadas pro sofá, e assentos para as cadeiras (pois são inteiras de maderia e, digamos assim, não muito confortáveis). Daí termina tudo!!

As únicas fotos que tirei, por enquanto, e que na verdade tem mais a ver com o blog, foram do módulo que virou aparador. Coloquei alguns dos meus livros de culinária lá (os outros, que
não uso tanto, permaneceram no armário da cozinha). Ficou uma gracinha (é bem pequeno, mas ficou legal!)!


Prometo que agoro volto a postar com mais frequência, agora ta tudo arrumadinho, da até mais gosto de fazer as coisas!! :)

E de ante mão já aviso.. semana que vem é meu aniversário e quem ganha presente são vocês, pois vou sortear um presentinho aqui!! Fiquem ligados!

Beijocas

quinta-feira, 7 de outubro de 2010

The Gourmet Tea

Adoro um chazinho... antes de dormir, principalmente. Nada como deitar numa cama aconchegante com o estômago quentinho!!

E nada como um chá de ervas puras... sem agroquímicos, conservantes, corantes etc.. e os chás The Gourmet Tea são assim!!

E esses são os meus que chegaram hoje!!

O Soothing, para conter a ansiedade (que eu tenho de sobra) e focar a energia vital (que as vezes fica desorientada, principalmente depois de um dia de muito trabalho!).

E o Berry White Iced Tea, chá branco com frutas vermelhas (que eu AMO) e pode ser consumido tanto quente como gelado.

Eles vendem pela internet.. mas também revendem em vários lugares conhecidos espalhados pelo Brasil.

Fica a dica!

Beijocas, Aninha

domingo, 3 de outubro de 2010

E para o Dia da Secretária...

Dia 30 foi Dia da Secretária... e para fazer um agradinho para as minhas amigas do trabalho fiz uma lembrancinha, bem simples, mas todas elas amaram! :)

Um mini pote de geléia de frutas vermelhas, um sache de bolacha, uma espátula descartável e um saquinho combinando com a tampinha da geléia!
Ficou um charminho!

E Feliz Dia da Secretária para nós!!

Bejocas, Aninha

sábado, 2 de outubro de 2010

Fabi... CHEGOU!!! : )

Aiaiai.. deixa eu fazer um pouco de inveja em vocês.

Não sei se vocês sabem, mas eu ganhei um livro maravilhoso numa promo no blog da Fabi!
E adivinha só.... CHEGOU!!!

Já olhei esse livro de cabo a rabo umas 100 vezes!!! É muito bom, tem de tudo!

Fabi, obrigada por ter escolhido os meus palpites! AMEI o livro!
Logo mais vou fazer umas receitinhas e postar aqui! ;)

Beijocas, Aninha


sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Queijos e Vinho (e outros acompanhamentos) para comemorar o aniversário do amor da minha vida!!!

Uau.. desapareci do blog ne?! Pois é... chegando cansada do trabalho e ainda com a casa bagunçada por conta da tal reforma da sala... mas tudo está se encaixando de novo. Então estou de volta!! :)

Ontem foi aniversário do meu noivo, meu amor, meu companheiro, minha paixão, meu amigo, meu TUDO!! 34 aninhos..
Na verdade, ele não gosta de comemorar aniversário, mas como EU gosto, não deixo de maneira nenhuma o dia dele passar em branco.
Ele gosta muito de queijos, todos os tipos, consistências, sabores, texturas enfim!
Nada melhor do que uma noite de queijos e vinho (e antepastos e patês e bruschettas e coisinhas para beliscar...).

E foi mais ou menos assim....

PS.: cheguei correndo do trabalho e fui fazer algumas coisas que não davam para fazer no dia anterior, então corri tanto para deixar tudo pronto pra quando ele chegasse que tirei umas fotos bem tranqueira e acabei nem tirando muitas... mas dá pra ter uma idéia...

Queijos: Gorgonzola, Gouda, Brie e Muçarela de Búfala (azeite de limão e azeite com ervas, para acompanhar)


Bruchettas
: Berinjela com Tomate Seco (a nossa adorada) e Tomate Fresco com Manjericão


Outros
: Roll de Melão com Presunto Parma

Patês: Azeitona Preta, Alho e Cebola
Antepastos: Sardela, Alichela


Além dessas coisas, também tinha na mesa: torradinhas de canapé, mini croissant, grissini, salaminho italiano, azeitona verde recheada com pimentão e é claro... VINHO!!!
Comemos muitoooo, foi muito bom!!

E de sobremesa.... Tiramisù!!



Opa... achou que eu ia passar sem dar as receitinhas... não não... vamos à elas!

Bruschettas

Para a base

fatias de pão italiano
1 dente de alho inteiro

Coloque as fatias numa forma e leve ao forno, pré-aquecido, por aproximadamente 4-5 minutos. A intenção é esquentar o pão e não torra-lo. Tire as fatias do forno e esfregue o dente de alho em cada uma delas. Coloque o antepasto sobre as fatias e sirva.

Bruschetta de Berinjela com Tomate Seco - rende 6 bruschettas médias

Receita
AQUI!!

Bruschetta de Tomate Fresco com Manjericão
- rende 6 bruschettas médias

4 tomates (firmes) médios
2 col (sopa) majericão picado
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite

Pique o tomate e misture o restante dos ingredientes.
Deixe de um dia para o outro na geladeira para o tomare curtir no azeite e no manjericão.
Para servir sobre o pão, deixe em temperatura ambiente.

Roll de Melão com Presunto Parma

Melão cortado em cubos - não muito maduro
Presunto Parma fatiado

Enrole os cubos de melão em fatias do presunto e prenda com garfinhos para petisco (ou palitos).

Patê de Azeitona Preta - rende aprox. 250g

100g de azeitonas pretas - sem caroço
2 col (sopa) de maionese
½ caixinha de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
1 col (sopa) de azeite

Bata tudo no mixer e leve à geladeira para ficar mais consistente.

Patê de Alho e Cebola - rende aprox. 250 gr.

½ cebola média
1 dente de alho grande
Sal a gosto
1 col (sopa) de azeite

Bata tudo no mixer e leve à geladeira para ficar mais consistente.

Sardela

A sardela eu fiz questão de comrpar no
Gijo... ele é um senhor muito simpático que tem uma loja especializada em linguiças e antepastos.. e a sardela que ele vende é divina!! Fica na Vl. Mariana, coladinho com o metrô, super fácil de encontrar... super recomendo!!

Alichela - rende aprox. 100g.

½ maço de salsinha
4 filezinhos de aliche (aliche de verdade, ok?!)
1 dente de alho picado
Azeite

Pique a salsinha muitooooooo bem, deixe ela super miúda. Desmanche os filezinhos de aliche com um garfo e misture à salsinha picada e reserve. Doure o alho, também muito bem picado , no azeite. Despeje sobre a pastinha de salsinha e em seguida vá colocando azeite até que fique com a consistência de um patê.

Tiramisù - rende... bastante!! Hehehe
A receita original é da Ana do La Cucinetta, mas eu alterei bastante na hora de fazer a minha... mas confere a dela lá.. completinha!

200ml de creme de leite fresco
5 col. (sopa) de açúcar
4 gemas grandes
500g de queijo mascarpone
1 pão-de-ló
200 ml de café
Cacau em pó
Raspas de chocolate amargo

Bata o creme de leite fresco com 1 col. (sopa) de açúcar até dar consistência de chantilly e reserve (de preferência na geladeira, quanto faz os demais passos).
Na batedeira, bata o restante do açúcar com as gemas até obter um creme amarelo clarinho. Aos poucos, na mão, misture o queijo mascarpone. Quando estiver bem incorporado, junte o chantilly e também misture muito bem.
Corte o pão de ló em fatias não muito grossas e num refratário faça camadas da seguinte forma, 1 camada de creme, 1 camada de pão de ló umedecida no café (eu deixei o café bem forte e mais amarguinho, pois ele ama café forte e o bolo já estava doce o suficiente) e vá intercalando as camadas até finalizar com creme. Por último polvilhe o cacau e as raspas de chocolate. Leve à geladeira.
Sirva gelado.

Bom final de semana!

Beijocas, Aninha